OTED Iyi bir housekeeper in sahip olmasi gereken ozellikler nelerdir?

Iyi niyetli, guleryuzlu ve meslegini seven , Planli programli calisan, Iyi bir lider, Adil  ve adaletli, Hosgorulu esnek, Ekip ruhu gelismis, iletisimi iyi olan, Butce bilgisine sahip, Sonuc odakli calisan, Yapici, yaratici, Vizyon sahibi, Yeniliklere acik, arastirmaci, Yabanci dil bilgisi olan biri olmalidir

OTED Mesleginizin zor ve keyifli yanlari nelerdir?

Turizm sektorunde bizim meslegimizi zevkli kilan, en onemli faktor isini kesinlikle sevmen,  yaptigin her isten keyif alman gerekiyor. Bizim meslegimiz hayatin her alaninda mevcut. Bizler tesislerimizde doga ve cevreyi korumak icin bir kalkan gorevi goruyoruz, ise aldigimiz her personelimizi bir ogretmen gibi topluma modern birer insan olarak kazandiriyoruz, Personelimize gun geliyor anne gun geliyor sorunlarina danisman, gun geliyor amir oluyoruz ve daha sayamiyacagim kadar gorev ve sosyal sorumluluk paylasiyoruz. Ayrica calisma hayatimizdaki is disiplini ve kurallar birer hayat prensibi oluyor. Eglence sektorunde calistigimiz icin biz de bu eglencenin bir parcasi oluyoruz. Sadece klasIk masa basi monoton isler gibi tekduze bir tempo icinde degil, daha hareketli bir tempoda calisiyoruz.

Meslegimizin zevkli oldugu kadar zor tarafi da var.  Bu isi severek meslek edinmek isteyen kisiler bulmak oldukca zor. Sektorde genelde onburo servis ve mutfagi gibibolumler tercih ediyor. Biz Housekeeping departmani olarak , yetismis kalifiye ve egtimli personel bulmakta ciddi sIkinti yasiyoruz. Ayrica departmanimizin sektordeki calisma kosullarinin agir olusu meslegi tercih etme konusunda kisileri olumsuz etkiliyor. Gunumuzde universitelerin Turizm Isletme bolumleri dâhil olmak uzere turizm egitimi veren hangi kuruma giderseniz gidin, ogrenciler ile yapacaginiz kucuk bir diyalog esnasinda Housekeeping hakkinda yaptiginiz gorusmelerin sonucu olumsuz olacaktir. Staj donemi dahil olmak uzere tum bu carpikliklari bizzat yasayan ogrencilerin okul bitirdikten sonraki tercihlerinin Housekeeping olma olasiligi cok dusuk. Ancak staj donemleririnde ogrencilerle yaptigimiz olumlu gorusmeler onlarin dusuncelerinde etkili olabiliyor.
Bunlarin yani sira farkli kulturlerden misafirlere hizmet vermek ve onlarin her isteklerini karsilamak oldukca zor bir is. Dunyada en zor olan islerden birini yapiyoruz. Sektorde kuskusuz hepimizin tesislerinde oncelikli kriterimizden biri kosulsuz misafir memnuniyeti. Herkesi memnun etmek oldukca stresli ve ciddi performas gerektiren bir is.
Herseye ragmen isimi seviyorum ve saygi duyuyorum

OTED Sizce Housekeeping Departmaninin bugunku geldigi nokta nasil?
Turizme basladigim 1988–2010 yili arasindaki hem dunyada ve ulkemizde ciddi degisim sahnelerini beraber yasadik. Sektore ilk girdigim yillarda housekeeping departmaninin ve Housekeeper ‘in isletme icerisinde ciddi bir agirligi ve  sayginligi vardi O donemde yetismis Housekeeperlarin bir kismi alayli bir kismi egtimli ve iyi derecede yabanci dil bilen insanlardi. Islerinde disiplinli, her turlu teknik bilgi ve donanima sahip departmanini saygin bir sekilde temsil ediyorlardi. Kendimi bu konuda cok sansli buluyorum yerli ve yabanci hocalarim diyebilecegim degerli insanlarla calisma firsatim oldu. Housekeeping departmani icin gurur duyulacak insanlardi. Hepsini ayri ayri saygiyla  selamliyorum.

Aradan gecen zaman icerisinde meslegimizi ileriye tasimada bizi zorlayan nedenler, alt yapisi hazir olmadan isletmeler, tesis sayisindaki hizli artisi, egtimli, kalifiye personelin yeterli olmayisi ve All Inclusive sistemi tum isletmelerde yayginlasmasi olarak degerlendirebiliriz

Turizm sektorundeki hizli buyumeden dolayi, isletmelerde departman yonecileri, yonetici yardimcilari ve sef kadrrolarinda ciddi sayilarda ihtiyac olustu. Isletmeler bu acigi karsilayamayinca, yeterli bilgi ve donanima sahip olamayan hizli terfiler gerceklesti. Sef kadrolari asistan, assitan kadrolarina departman yoneticiligi verildi. Henuz her pozisyonda belirli yetkinlige sahip olmayan arkadaslarimiz departmanimizi temsil etmeye basladilar ve bazi tesislerde de devam ediyor. Takdir ederisinizki isletmelerin en buyuk gider butcesi ve personel kadrosuna sahip departmaniyiz,  .
Housekeeping meslegini sevmis, gonul vermis tum meslektaslarimi ayni kefeye koymak dogru degil, hatta buyuk hata olur. Kendine guvenen, donanimli ve egitimli gelismeye acik, vizyonu olan, hedeflerini belirlemis ve bir dunya gorusu olan, yenilikci ve paylasmasini bilen, egitime onem veren nice Executive Housekeeper su an ulkemizin en guzel tesislerinde gorev yapmakta... Meslegimizi en iyi sekilde temsil eden, bir yerlere gelmesi icin mucadele veren, degerli arkadaslarima saygi duyuyorum

OTED Housekeeping departmaninin daha iyi noktalara gelmesi icin ne yapilabilir?

Housekeeping departmaninin eski sayginligi ve uluslar arasi standartlarda oldugu gibi yerini almasi icin hepimize onemli gorevler dusuyor. Tabiki bu sorunlarin ilk basinda ulkenin sosyo ekonomik yapisi yatiyor. Bu meslek cazip hale getirilmedigi takdirde egitimli veya egitimsiz kimse tercih etmiyor. Ucret politikalarinin duzenlenmesi, yapilan ise deger ve takdir kazandirilmasi, tabiki milyon dolarlik tesislerde bizlerin en buyuk destekcileri ve meslegi yukari tasimamizda rol oynayan yoneticilerimiz ve isverenlerimizin destegine ihtiyacimiz var. Onlarin destegini de alabilmek icin
Departmanimizi temsil eden arkadaslarimizin dunya vizyonuna sahip isin gerktirdigi tum yetkinliklere hâkim birer lider olamasi gerekiyor. Housekeeping departmanini sadece temizlikten sorumlu bir departnman olmadigini ispatlamak. Hepimizin bildigi gibi ‘’bilgi’’ en buyuk silahtir.

OTED Turkiye’de turizm sektorunun gidisati hakkinda neler dusunuyorsunuz?

Turk turizminin dunya gundeminde yer alan global krizden,  cok fazla etkilenmeyecegi ifade edilsede, Akdeniz bolgesindeki etkilerini hep berabergozlemledik. Isletmeler uzun zamandir verdikleri mucadeler sonucu;  verdikleri hizmet ve servisin karsiligini alirken, 2009 kirizinde ancak aksiyonlarla ayakta kalabilmislerdir. Akdeniz canaginin en guzel tesislerine sahibiz.   Sundugumuz hizmetlerin kalitesi, guler yuzlu hizmet anlayisimiz, misafir perverligimiz, servis kalitesi ve urun cesitliligimizin yani sira,  bircok ulkeye oranla ekonomik bir tatil ulkesiyiz.  Turkiye`nin dunya seyahat pazarida ulke olarak daha fazla tantim ve pazarlamaya ihtiyaci vardir. Ornegin bir yilda Paris’teki Eyfel kulesini ziyarat eden turist sayisi Turkiyeyi ziyart eden turist sayisindan daha fazla. Bu kadar tarih, kultur ve medeniyetlerin yasadigi bu ulkenin tanitimina ciddi ihtiyac var.

OTED Dernegimiz ile ne zaman tanistiniz?

OTED i1996 yilinda yilinda tanidim ve kaydimi yaptirdim. O yillarda Belek bolgesi housekeeper lari olarak son derece uyumlu ve koordineli calisiyorduk. Tabi ki yeni sevk ve heyecan da vardi. Dernegimiz, Housekeeping departmaninin  hakettigi yere gelmesinde,ve departman calisanlarinin bilinclenmesinde   ciddi calismalari olmustur. OTED kurulusundan bu yana, meslektaslarimizin mesleki ve kisisel gelisimleri ile ilgili  surekli egitimler  duzenledi. Mesleki eksIklerimiz icin fabrikalara gidip urunlerin uretiminden son sekline kadar gorduk. Sosyal, kulturel ve yonlerimizi gelistirmek icin, yurt ici yurt disi  tarihi ve kulturel geziler yapildi.  OTED ‘in kurulusundan bu gune kadar emegi gecen tum baskan ve yonetim kurullarina   sonsuz tesekkurler ediyorum.

OTED Onumuzdeki donem hedefleriniz nelerdir?

Meslegimi onurlu bir sekilde devam ettirmek,  Grubuma yeni katilan tesislerde ihtiyac duyuldugu takdirde desteklemek bilgi ve tecrubelerimi paylasmak. Departmanimda verimli ve iyi performans sergileyen arkadaslarimi hak ettigi yerlere getirmek.