duruma ve zamana göre değişmelidir diyorum.tabiki city ve resort otelciliğinde bu ayrı bir olaydır diye düşünüyorum.

Arkadaşlar maidlerin genel alanlarda kısa süreli görev almasını savunurken mekanı tanımaları hepimizin zaman içinde karşılaşabileceğimiz, alanlarda personel eksiğinden kaynaklanacak durumlarda onların desteğini isteyebileceğimiz anlarda kimsenin afallamamasına yarar, fakat kesinlikle sahil yada havuzda maidlerin çıkarılmasına karşıyım ve hep karşı durdum.

Bana göre personelin genel alanda çalışıp çalışmaması değil, asıl sorun. sorumluluk alan kişilerin, uygulama hatalarıdır.Enaz 15 bayanı olan bir bölümde 30 dakikayı geçmeyen sürelerde 3er yada 4er kişilik gruplara ayrım yaparak dönüşümlü olması ve ogün için yoğun olan personelin başka birgünkü periyoda alınması ayrıca biz idarecilerinde işletmeden kaynaklanan sorunları çalışanların ayağına tökez olmasını engelleyici vasfımız varsa onların herişi severek ve isteyerek yapmasını sağlamak mümkün ve gereklidir.Unutmayalım ki evde basit bir temizlik işimizi görürken dahi bir ara verip markete gitmek bile kolay gelmez önce empatiyi bilelim.Maid arkadaşlarımızın işi hiçde kolay değil.

Housekeeping departmanında başarılı olunacak sa eger bu departman çalışanları her konu hakkında biligili olmalıdır. Bunun gerekçesi şudr: Memnuniyet, başarı, hata payının düşmesi,kalite ve işleyişin daha seri olmsı için.bu demektirki bu departman bünyesinde çalışan personel alanıda bilecek. Katıda bilcek yeri gelecek order taker masasına oturp yazı yazmasınıda bilecek. ben goldcitiy otelde public are süpervisior görevinde çalışıyorum ve amacım yukarıda sözünü ettiğim kkonuda bu ülke turizmimde bunu yapmak ve bununla ilgili çalişıyorum eger turizm de kalıte olacaksa her depertman bu ve buna benzer faaliyetlerde bulunmalıdır

ben şu şartlarda ve şu yıllarda maidlerin sadece ve sadece oda temizliğinden sorumlu olmaları taraftarıyım çünkü bundan yıllar önce yapılan otel odatemizliklerin de standart temizlenen oda sayısı 18 idi fakat şu yıllarda bir kat grevlisinin yapmış olduğu oda sayısı oldukça farklı bazı otellerde 24 bazısı 28 ve bazısı da 30 u buluyor bu sayıda oda temizliğinden sorumlu kat görevlisi extradan da yapmış olduğu genel alan temizliği de buna eklenirse yapmış oldukları odanın temizliği hijyenik ve sağlık açısından iyi olmayacağı düşüncesi ile genel alan temizliğini onaylamıyorum.

Oda görevlisi ve Çalışma Alanı

Oda görevlisi adındanda anlaşılacağı üzere sadece odalarla ilgilenir. Bunun için bu görev ve unvan verilmiştir. Fakat ben biraz farklı bir açıdan yaklaşmak istiyorum.

Bizler hk departmanı olarak otele girdiğimizden itibaren görevimiz başlar. Otelin temiz olması bizim sorumluluğumuzda olduğundan genel alan yada kat ayrımı yapmamamız gerekir. Personel kapı, soyunma odası, ofis ve hangi kata gidiyorsak yol üzerindeki bütün çöpleri almamız lazım. Kat ofisi, kat arabası düzeni ve odaların bulunduğu bölgelerin rutin temizliği her sabah yapılmalıdır. Ayrıca genel müdürlükçe bir sinerji ortamı yaratılmasında fayda vardır. Herkesin birbirine yardımcı olduğu bir otelde kim çalışmak istemez ki

Genel alanlarda sorun varsa 24-08 personeli bir kişi daha artırılmalıdır diye düşünüyorum.

Gerekli oldugunda islerin yurumesi icin sart oldugunu dusunuyorum yogunluk zamanlarında genel alan personelinden katta yararlanırken kat gorevlisi arkadaslarında onlara takvıye yapması mümkündür kaliteden iş zamanından taviz vermeden yapıldıgınıda kendım tecrube etmiş bulunmaktayım kesinlikle departman yararına bir uygulama

ben personel motivasyonuna önem veren bir çalışan olarak, room maidlerin sadece oda ve koridorundan sorumlu olmaları konusunda diretenlerdenim. bence room maid katlardan, housman lerde genel alan temizliğinden sorumlu olmalılar...

Bence bu görevin maidlere verilmesi tamamen personel politikası ile alakalı bir durum.Eğer verilmesi gerekiyorsa öncelikle bunun gerekliliği maidlere anlatılmalı bunun zorunluluk değilde görev olduğu benimsetilmeli.Ancak o zaman istenilen verim alınabilir.

Maid''lerin genel alanlarda görevlendirilmesi bana göre maid''i yıldırmaktan öte bir şey değil.Tabiki kat koridorları ve merdivenleri hatta asansörleride dahil edilebilir onlara.Fakat zaten odalarını akşama kadar zor yetişitiren insanlara birde loby vs. temizliği yüklenirse o odalardan ne hayır beklersiniz. Eğer otel yönetimi personel sayısı konusunda cimri davranıyorsa bence bunun mücadelesi verilmeli. Her bölümün kendine göre uzmanlığı var. Kat, genel alanlar ve çamaşırhane, bunlar birbirine geçmemeli. En azından yapılan işten kendimize laf getirtmemek için bunun mücadelesi verilmeli.

Maidler açık alanlarda değil odalarının yakın çevrelerini ve genel alanlarını temizlemeli.Doğru olan budur.Ekstrem durumlarda tabiki açık alanlardada görev alabilirler.Genel anlamda odalarını bizim istediğimiz standartlarda ve prosedürde temizleyemiyorlar ki genel alanlarıda aynı titizlikte yapsınlar.Oluyor gibi görünüyor ama odaların en son yapılanları zor yetiştiği için detaylı temizlemeniyor.Görev alanları belli olmalı ve bazı durumlarda açık alanlarda görev almalılar.

Her zaman olmamakla beraber yanlış olduğunu düşünmüyorum. Aksine bir aksiyon gibi düşünülüp hoş durumlar da olabilir. Ben şu anda bu şekilde uygulama yapıyorum. Örneğin arasıra tüm maidleri açık alanlardaki toz alımına gönderiyorum. Zaten topu topu 15 dk sürüyor. Aynı şekilde tüm tesis içerisinde mıntıka temizliğindede aynı yolun izlenmesi uygun olabilir. Hatta biz tüm departmanlara bölgeler veriyoruz. Bu da bir aksiyondur. Biraz daha genişletilecek olursa aynı bölge otelleri birleşip plajlarının mıntıka temizliğini yapabilirler. Emircim biz bunu uygulayabiliriz öyle değil mi?

Ben de çalıştığım tesislerde maidleri sabah mıntıkası için genel alanda görevlendirenlerdenim.Bunun çok da yalnış olmadığını düşünüyorum.Çünkü housekeeping ya da tüm otelcilik bir ekip emeği gerektirir.Üstelik sabah 08:00''de maidleri odalara göndermenin pek de iyi sonuçlar vermediği malumdur.Ayrıca maidler tesiste sadece görevli oldukları alanlar dışındaki tüm yaşayan mekanları da hissetmeli ve gözlemlemeli.Özelllikle bizim gibi tatil köyü statüsündeki tesislerde tüm personelin genel alan mıntıkası yapması mecburi.Bence bu hizmet kalitesini düşürmez aksine misafir memnuniyeti,personel birlikteliği ,ekip ruhu açısından pozitif yaklaşımlar doğurur.

İşletme müdürü , Genel Müdür , Operasyon Müdürü veya otel Sahibi bile istese Maid Katında , Houseman Genel Alanında olmalıdır.Bahsi geçen şahısları ikna etmek , yapılan yanlışın düzeltilmesini sağlamak tamamen Housekeeper ın becerisidir.Ancak bu uygulamanın görünüm açısından hoş olmadığı kanaatine karşıyım , çoğu zaman misafirlerden bu konuda güzel comment lar alındığına da şahit oldum.müsadenizle Konuya başka bir bakış açısı daha getirmek istiyorum ; Bazı işletmelerde rutin olarak tüm otel personeli sıklıkla bahçe ve sahil mıntıkasına çıkartılır , bu personelin arasında doğal olarak tüm HK çalışanlarıda bulunmaktadır.Peki bu doğrumudur , ya da görüntü olarak sizce çirkinmidir ? , yoksa faydalı ve sempatikmi dir.?

kat hizmetlerinde çalışan maidlerimiz tbiki genel alanlarda çalışmasın .ama bir gerçeğide unutmayalım ki bazı otellerde bu kadro yetersiz olduğu için bu sistem uygulanmıştır.birde şu açıdanda bakabiliriz bence diyelim ki meydanda bir açık oluştu ve kat hizmetlerindede görevli mait veya vale genel alan bilgisinide siz zamanında vermişsiniz .neden bu açığı böyle kapatmayalım değil mi . aynı zamanda genel mekanlarıda kat hizmetlerinde egitim verip tam tersi durumunda kullanmayalım.ben ve ekibim bunu uyguladık ve çok memnunum.unutmayalım ki her insanın yeri doldurulabilir.kendimize alternatif seçenekler de ayarlamalıyız bence.doğru kişilerle ve doğru bir ekiple neden omasın işleri zorlaştırmak değil kolaylaştırmanız dileğiyle

Kat görevlilerinin genel alanlarda sabah belli bir saate kadar çalıştırılması görüntü açısından çok hoş olmasada bir çok tesiste uygulanmakta olan bir yöntem.Kontrollü olarak ve düzenli yapılırsa çok sorun yaşanmayabilir.Tabiki olması gereken yeterli sayıda bir meydan ekibiyle çalışmaktır.Bunun içinde öncelikle kendi oturduğu koltuğun rahatını düşünmeden çalışan kat hizmetleri yöneticileri gerekmektedir.Patronuna aldıracağı bir malzeme için nerdeyse yalvarma pozisyonuna düşen idarecilerle çalışılıyosa günümüzde maidlerimizinde meydanda şezlong silmesi yada mıntıka temizliği yapması çokta olağan dışı bir durum gibi görünmüyor malesef.Öncelikle housekeeping yöneticileri olarak kendi ağırlığımızı departmanımızın tesis içindeki yeri ve öneminin ne olduğuna bizler inanalımki yöneticilerimizede bunu anlatabilelim

Konu ne yazıkki yetişmiş personel bulamamaktan kaynaklanmakta,yoksa bir Maid mutlaka sadece odaları ile ilgilenmeli,Aslında sabah 08:00 de göreve başlayan Roommaıd o saatte misafir odası temizliğine başlayamaz dolayısı ile genel mekan temizliğine katkıda bulunabilir,kat arabası ve kat deposu birgün öncesi hazır bırakılmışsa meydan işinde bulunması normal diye düşünüyorum.

Kat görevlilerinin genel alanlarda çalıştırılması birçok büyük otellerde uygulamadan kalkmıştır Devam eden otellerde ise müşteri memnuniyeti ve kalite ikinci planda olup kostu düşük tutmak adına para kazanmak ön plandadır Bu da bir işletmenin hem kısa hemde uzun vadede zarara uğradığını ve kalitesinden ödün verdiğini gösterir

Kat görevlilerinin sabah genel alanlara çıkartılarak genel alan temizliklerinin yaptırılmasını hem görünüm açısından, hem de kat görevlilerinin bloklarındaki yapmaları gereken temizliklerini 2.plana atıp oda temizliklerine de saat 10 dan önce başlayamamaları nedeniyle hiç onaylamamaktayım.Bu sistemin hala otellerde uygulatılıyor olması ise beni şaşırtmaktadır.Yaklaşık 10 sene önce Antalya'' ya geldiğimde gördüğüm bu sistemi çalıştığım hiç bir otelde uygulamadım.Çünkü her zaman genel alan kadromun yeterli sayıda olmasını sağladım.Bunun için otel yönetimini mantıklı bir şekilde ikna etmek çok ta zor olmadı açıkçası.Bu nedenle bu uygulamaya hala otellerde neden devam edildiğini doğrusu anlayamıyorum.Bu konu ile siz meslektaşlarımın yorumlarını da çok merak ediyorum.